makaroni bakar
Bahan-bahan ( 12 biji )
- 200 g makaroni, direbus hingga lembut, toskan dan gaul dgn sedikit minyak.
- 300 g udang hidup, dibersihkan
- 1 tangkai cili merah, dihiris
- 1 tangkai cili hijau, dihiris
- 50 g cendawan butang, dihiris nipis
- 100 g parutan keju cheddar
- 1/2 cawan potongan daun kucai
- BAHAN2 KASTARD:-
- 5 biji telur gred A
- 200 ml susu cair
- 2 camca besar mentega cair
- 2 camca teh tepung gandum
- 1 camca teh gula
- 1 camca teh garam
- 1 camca teh serbuk lada sulah
Cara-cara
-
Dalam bekas besar, satukan semua bahan2 kecuali bahan2 untuk kastard. Gaul rata dan ketepikan.
-
Dalam bekas lain, satukan bahan2 utk kastard dan kacau rata menggunakan wisk.
-
Satukan kastard ke dalam No.1. Gaul rata. dan isikan ke dalam acuan muffin berlubang 12 (berisipadu 1/2 cawan setiap satu lubang) yg telah disapu dgn mentega. Isi hingga penuh. Bakar 20 minit pada suhu 180C. Hidangkan bersama sos cili.
be yourself @_^
No comments:
Post a Comment